Der Lehrstuhl für Bioverfahrenstechnik widmet sich in Forschung und Lehre einer der zentralen Herausforderungen unserer Zeit.
Kontakt
Lehrstuhlleitung:
Prof. Dr. rer. nat. habil. Kathrin Castiglione
Anschrift:
Lehrstuhl für Bioverfahrenstechnik
Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg
Paul-Gordan-Str. 3
91052 Erlangen
Terminvereinbarung bitte über:
Ingrid Callies
Telefon: +49 9131 85-23003
Email: ingrid.callies@fau.de
Der Lehrstuhl für Bioverfahrenstechnik widmet sich in Forschung und Lehre einer der zentralen Herausforderungen unserer Zeit: dem Übergang von einer erdölbasierten Industrie hin zu einer nachhaltigen, biobasierten Wirtschaft. Hierbei nimmt die sogenannte Industrielle Biotechnologie, die im deutschen Sprachraum häufig auch als Weiße Biotechnologie bezeichnet wird, eine Schlüsselposition ein. Mikroorganismen oder Enzyme werden als Biokatalysatoren für die Produktion von (Fein-)Chemikalien, Agrar- und Pharmavorprodukten, Lebens- und Futtermitteln, Energieträgern und innovativen Materialien verwendet. Dieser Forschungsschwerpunkt wird durch die Arbeitsgruppen Biokatalyse und Fermentation sowie Nanobiotechnologie abgebildet. Ergänzt wird das Forschungsportfolio des Lehrstuhls durch die Bereiche der Aquatischen Biotechnologie und des Tissue Engineerings.